Cara Membuat Udang Saus Tiram Lezat ala Restoran Praktis – Udang saus tiram adalah salah satu hidangan favorit yang selalu berhasil memanjakan lidah. Rasanya yang gurih, manis, sedikit asin, dan berpadu dengan kesegaran udang membuat masakan ini kerap menjadi menu andalan di restoran seafood. Kabar baiknya, kamu tidak perlu datang ke resto untuk menikmatinya. Dengan bahan sederhana dan langkah masak yang cepat, kamu bisa situs slot online membuat udang saus tiram ala resto di rumah dengan rasa yang tak kalah lezat.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Agar hasil masakan lebih sempurna, pastikan memilih udang yang segar dan berkualitas. Berikut bahan-bahan lengkap yang perlu kamu siapkan:

Bahan Utama:

• 500 gram udang ukuran sedang, bersihkan dan sisakan ekornya
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah bawang bombai, iris memanjang
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt gula pasir
• ½ sdt lada hitam atau lada putih
• 100 ml air
• 2 sdm margarin atau minyak untuk menumis

Bahan Pelengkap (Opsional):

• 1 batang daun bawang, iris serong
• 1 buah cabai merah besar, iris miring
• ½ sdt kaldu jamur atau penyedap rasa

Cara Memasak Udang Saus Tiram ala Resto

Resep ini sangat mudah diterapkan spaceman slot bahkan oleh pemula. Kunci dari masakan ala resto adalah teknik menumis dengan api yang cukup besar dan proses memasak yang cepat agar udang tetap juicy.

1. Siapkan udang

Setelah dicuci, tiriskan udang. Kamu juga bisa mengolesinya sedikit garam dan perasan jeruk nipis untuk mengurangi bau amis, lalu diamkan sebentar.

2. Panaskan margarin atau minyak

Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan bawang bombai, tumis hingga agak layu dan mengeluarkan aroma manis.

3. Masukkan udang

Aduk cepat hingga udang berubah warna menjadi merah cerah. Jangan memasak terlalu lama agar tekstur udang tetap lembut dan tidak keras.

4. Tambahkan bumbu saus

Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, serta lada. Aduk merata hingga bumbu melapisi udang dengan sempurna.

5. Tuangkan air

Masak hingga kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap. Jika ingin rasa lebih pekat, tambahkan sedikit saus tiram lagi.

6. Masukkan pelengkap

Tambahkan cabai merah dan daun bawang. Masak sebentar saja agar warnanya tetap segar.

7. Sajikan

Angkat dan sajikan udang saus tiram selagi hangat. Hidangan ini cocok disantap bersama nasi putih pulen.

Tips Agar Rasa Udang Saus Tiram Semakin Maksimal

• Gunakan udang yang masih segar dan beraroma laut alami.
• Masak dengan api besar untuk mempertahankan tekstur udang.
• Jika ingin lebih creamy, kamu bisa menambahkan sedikit mentega di tahap akhir.
• Tambahkan jahe cincang sedikit untuk rasa lebih segar dan mengurangi amis.

Penutup

Udang saus tiram ala resto bukanlah hidangan yang sulit dibuat. Dengan bahan yang mudah ditemukan dan teknik memasak yang sederhana, kamu dapat menyajikan masakan lezat seperti di restoran dalam waktu singkat